Cacao La Juaca: una historia que nace en la tierra y vive en cada taza
Hay historias que no se escriben con palabras, sino con manos, con semillas y con tiempo. La historia de Cacao La Juaca es una de ellas: un relato profundo que nace en la tierra fértil del nordeste antioqueño y se transmite de generación en generación como un acto de amor, memoria y respeto por la naturaleza. Desde el origen: el legado de Luis Ángel y Ana Joaquina La semilla de lo que hoy conocemos como Cacao La Juaca fue sembrada mucho antes de convertirse en emprendimiento. Su origen se remonta a la segunda década del siglo XX, cuando Luis Ángel Jaramillo Hincapié y Ana Joaquina Valdés Rodríguez , hijos de campesinos, aprendieron a escuchar la tierra y a trabajarla con sabiduría. Su hogar fue el Cañón de San Julián, en Guadalupe, Antioquia , un territorio donde la naturaleza enseñaba a observar los ciclos, a respetar los tiempos y a valorar cada fruto. Luis Ángel sembraba y cultivaba; Ana Joaquina, conocida amorosamente como La Juaca , recolectaba, transformaba y daba vida a ...
